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——第八周升旗仪式国旗下演讲

高二二班周柠檬

尊敬的各位老师，亲爱的同学们：

大家上午好！

我是来自高二二班的周柠檬。我国旗下演讲的题目是——《均衡营养，健康成长》。

5月20日，是全国学生营养日。均衡营养，顾名思义就是合理搭配食物。我们的祖先很早就注意到饮食与医疗健康之间的密切关系。《黄帝内经?素问》中将食物分为四大类，并以养、助、益、充来代表每一类事物的营养价值和膳食中的合理比例，并提出了“饮食有节，饮食有饥饱得中”等知识。在改革前的生活中，因受经济条件的限制，人们能否吃饱饭都还成问题，根本没有时间在这一方面做出更多的思考。而今天的人们已经有条件实现均衡营养。但对这个问题的理解却不尽相同。有些人强调，营养就是多吃鱼、肉、蛋、奶等。认为吃得越多营养就越好，也有人在各种补品中寻求营养，但往往花了很多钱，结果却不尽人意。

那么我们到底应该怎样做到饮食健康呢？首先，我们要明白饮食平衡健康原则。平衡其实就是适度，营养摄取既不多也不少，刚刚好。对如何维持平衡膳食，许多中医文献有精辟生动的论述。如“五谷养为宜，失豆则不良；五畜适为宜，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数；气味合则服，尤当忌偏独；饮食贵有节，切切勿使过。”等。其实说得通俗一点，就是要注意荤素搭配。和蔬菜水果相比，肉类食物更受学生的青睐，许多学生说：“不可一顿无肉。”确实肉类会给我们带来极大的心理满足感。可如果没有蔬菜水果来调节吃肉后的油腻，就会对我们的身体造成极大的伤害。另外还要记住的就是多种食物的趋利避害。我们经常会发现，有些人喜欢把饭泡在汤里一起吃。俗话说：“汤泡饭，嚼不烂。”在这样吃饭的过程中，唾液来不及和食物充分搅拌，同时也冲淡了胃肠消化液，这会影响肠胃的吸收消化功能，很容易造成胃病。还有就是辣度过高易伤肠胃，鸡肉蛋白质相对来说吃了也不会发胖，食堂菜单上的每一道菜都凝聚着管理员和设计者们的良苦用心，我们在不能做出更多选择的情况下，吃掉餐盘或碗里的每一粒米饭，每一片菜叶都是均衡营养的最佳选项。你或许会认为，妈妈做的菜比食堂阿姨做的菜好吃多了！比较遗憾的是，食堂也许给不了你妈妈的味道，但却给的了你均衡的营养。所以同学们不能挑食，否则会不健康的哦！

指导教师：彭建龙、杨爱民

审核：李海涛